البقدونس هو من الأعشاب ثنائية الحول والتي تنتمي إلى فصيلة الخيميّة، ولا يزيد طوله عن 20 سنتمتراً، وله جذرٌ واحدٌ يتفرّع منه سيقان بأشكالٍ عدة، وأوراقه خضراء وأزهاره بيضاء اللون، كما يتميّز برائحته النفّاذة الزكيّة، وله عدّة أسماء منها: المقدونس، أو المعدنوس، وله نوعان: البلديّ الأملس، والإفرنجيّ المُجعّد. يُستخدم البقدونس في العديد من المجالات الحياتيّة، كالمجال الغذائيّ، والطبيّ، فهو أحد الأعشاب المُهمّة والمفيدة للجسم؛ نظراً لاحتوائه على العديد من الفيتامينات كفيتامين ج، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، إضافةً إلى عناصر مختلفة كالحديد، والكالسيوم، والكبريت، والفسفور. فوائد البقدونس للكلى يُعتبر البقدونس من أكثر النباتات التي تُخلّص من الأمراض التي تصيب الكلى، وذلك عن طريق تصفيته وشربه مغليّاً؛ حيث يقوم هذا المشروب بمساعدة الكلى على أداء وظائفها بشكّلٍ جيّد، فهو يقوم بتنقيه الدم من السموم، والفضلات وطرحها خارج الجسم، إضافةً إلّا أنّه يمنع تشكّل الحصى ويُساعد في تفتيتها في حال وجودها؛ وذلك بسبب وجود مادة الأبيول والماريسيتين. الفوائد العامّة للبقدونس يُعالج الكبد من الكثير من الأمراض كاليرقان. يحمي الجهاز البولي من تكوّن الحصى. يُحافظ على جمال البشرة ونضارتها، فالبقدونس يُطّهر البشرة ويُنقّيها، ويزيل البقع الداكنة والسوداء، ويزيد من إفراز مادة الكولاجين التي تؤخّر ظهور علامات الكبر وتقدّم السن، وذلك من خلال غلي كميّة من البقدونس مع الخلّ، وتغميس قطعةٍ من القطن في الخليط، وتمريرها على الوجه؛ حيث يتمّ تكرار العمليّة يوميّاً لمدّة شهر حتى يتم ملاحظة الفرق. يُحسّن ويُنشّط عمل الجهاز الهضميّ، ويحمي المعدة من الحموضة والاضطرابات. يُساعد الجسم على امتصاص الحديد من المواد الغذائية؛ لاحتوائه على فيتامين ج. يحافظ على صحة وجمال الشعر، ويحميه من التلف، والتقصّف، والتساقط. يُساعد في علاج الروماتيزم وأمراض المفاصل. يُدرّ البول. يُحافظ على توازن الماء والأملاح في الجسم. يُساهم في خسارة الوزن؛ وذلك لأنّه يحرق الدهون المتراكمة في الجسم. ينظّم الدورة الشهريّة، ويُخفّف من الآمها. يُعالج بعض أمراض الجلد كالأكزيما. يُقوّي الجهاز التناسليّ والجهاز العصبيّ. يُعالج مرض الأنيميا ومرض الربو. يُخفّض من نسبة السكر في الدم. يقي الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا في فصل الشتاء. يقوّي الذاكرة ويُنشّطها. لإعداد كوبٍ من مشروب البقدونس المغليّ أحضر حزمةً من البقدونس، مع مراعاة غسلها جيّداً بالماء، ثمّ ضعها مع ثلاثة أكوابٍ من الماء المعدنيّ، وسخّن المزيج على نارٍ هادئةٍ حتى يغلي، واتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم اشرب كوباً منه يوميّاً.
الثلاثاء، 28 نوفمبر 2017
المواضيع الاكثر تصفحا هذا الاسبوع
-
يعاني معظم الأشخاص من مرض ضغط الدم، سواء بإرتفاعه أو إنخفاضه، وهو من أكثر الأمراض إنتشاراً بين البالغين، ومن أخطر الأمراض إذا ما أهمل الإنس...
-
الضغط المنخفض للحامل إنّ مرحلة الحمل من أكثر مراحل حياة الأنثى خطورةً؛ لأنّها تتعرّض خلالها للإصابة بالعديد من المشاكل والأمراض الصحيّة الم...
-
لقد تم الاعتراف منذ فترة طويلة بالدور الأساسي للكلية في بدء ارتفاع ضغط الدم والحفاظ عليه، ولكن التفاعلات المسببة للأمراض بين ديناميكا الدم...
-
ما هي فوائد العدس؟ فوائد تغذية أنواع حمية غذائية المخاطر العدس ينتمي إلى عائلة البقوليات. إنها تشبه حبة صغيرة ، وتنمو في القرون ، وتأتي بأص...
-
ديكلوفيناك Diclofenac محتويات الصفحة ما هو دواء ديكلوفيناك تعليمات تحذيرات تأثيرات جانبية الأسماء التجارية تفاعلات الدواء ديكلوفيناك (Diclo...
-
ارتفاع ضغط الدَّم تُعتبر ممارسة الرِّياضة اليوميّة وبشكل مستمر، والمحافظة على الوزن والجسد الرشيقين، والتقليل أو حتى تجنّب المأكولات ذات ال...
-
كل عضو من أعضاء الجسم الإنسان يعمل بطريقة معيّنة ليؤدّي الهدف منه، والكلى أحد أعضاء الجسم الدّاخليّة اللاإراديّة والتي تعمل على تصفيّة الدّم...
-
ضغط الدم المنخفض هو عبارة عن انخفاض في قراءة ضغط الدم عن مستواه الطبيعيّ الذي يجب ان يكون 120/80 وأقلّ وعند نزول الضغط تكون القراءة قد أصبح...
-
فوائد مشروب الشعير لصحة القلب : يساعد مشروب الشعير على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وذلك لإحتوائه على حمض اليوريك الذي يقلل من م...
-
الفشل الكلوي Chronic Renal Failure الفشل الكلوي: الأسباب والأعراض والعلاج محتويات الصفحة ما هو الفشل الكلوي أعراض الأسباب وعوامل الخطر مضا...
0 التعليقات:
إرسال تعليق